澳大利亚小麦种植者即将迎来连续三年的大丰收，但由于该国以东部持续暴雨，部分钟小麦质量受损。

　　澳大利亚是全球最大的小麦出口国之一，去年小麦产量达到创纪录的3630万吨，预计今年将超过3200万吨。

　　今年以来，澳大利亚频繁遭遇暴雨袭击，充沛的降水量预测了小麦的产量，悉尼农业管理公司IKON Commodities首席执行官Ole Houe表示，降雨时机是决定性的因素，受拉尼娜现象的影响， 他说，澳大利亚东部的小麦产区明年春天也会遭遇暴雨，约占6~7百万吨小麦(约占东部地区收获量的30 )

　　Houe补充说，新南威尔士州，特别是该州的中部地区和北部地区存在很大的问题。

　　Houe表示，多亏前两年的大丰收，澳大利亚目前粮食库存过剩，在第三次大丰收即将到来，出口商开足马力的情况下，该国这个销售年度将出货2800万-3000万吨小麦。

　　尽管如此，全球粮食市场仍然关注澳大利亚东海岸的天气。 受影响地区大多以种植高质量小麦著称。 过去两个月，由于降雨，澳东部制粉小麦期货上涨了近30%。

　　全球粮食市场迫切需要质量更高的小麦，以缓解外界对粮食危机的担忧。 乌克兰危机影响了俄美两国的粮食出口，北半球持续数月干旱，从美国到印度的所有产麦地区减产也是粮食危机加剧的原因。

　　小麦的损伤程度超过了去年

　　新南威尔士州是澳大利亚小麦主产区之一，暴雨和降温使农民推迟了收获时间3-4周。 长时间在田地里让小麦暴露在更多的雨水中，过多的雨水会损害或完全破坏小麦的品质。

　　荷兰合作银行( Rabobank )农业分析师Dennis Voznesenski警告说，该州农产品质量受到显著影响，预计当地小麦今年的损失将超过去年。

　　去年11月，澳大利亚东部部的昆士兰州和新南威尔士州遭遇创纪录的暴雨，洪水造成该地小麦产品质量普遍下降。 在新南威尔士州，暴雨破坏的粮食达数百万吨，饲料小麦的比例达到前所未有的水平。