智通财经注意到，正在美国传播的禽流感可能会影响今年感恩节火鸡的价格和供应。

　　根据美国农业部的数据，目前每磅8到16磅的火鸡价格为1.99美元，高于去年的1.15美元。 这是比上年增长73%。

　　禽流感通常在寒冷的月份传播，但今年商业火鸡制造商在7月份报告了禽流感病例。 这个时候是农民在节日养鸡的时候。

　　Hilltop Securities高级大宗商品策略师Walter Kunisch表示：“这无疑发生在一个糟糕的时期。”

　　病毒今年“更严重”

　　根据美国农业部的数据，上次禽流感疫情发生在2015年，约有5000万只家禽受到影响。 今年已经有4760万只家禽感染，42个州发现了流感。

　　为了控制禽流感的感染，养殖者必须杀死整个养殖场的家禽，通常每个养猪场大约有15000只家禽。 从1月到7月，540万只鸟类被杀害。

　　Kunisch说：“这些病毒的发生频率更高，”、“今年的高致病性禽流感似乎更严重。 在地理上一定更广阔。 ”

　　荷美尔旗下的jenny - o品牌是美国最大的火鸡供应商之一，该公司不得不宰杀成千上万只被感染的火鸡，预计今年剩余时间的供应仍将受到限制。

　　该公司首席财务官Jacinth Smiley在最近的财务报告电话会议上表示：“预计整个行业火鸡供应减少将在短期内维持价格较高。”

　　在最大的火鸡生产州明尼苏达州，流感感染了350多万只火鸡。 在爱荷华州，1330多万只家禽受到影响。

　　其他主要火鸡出口州，如北卡罗来纳州和阿肯色州也报告了大量感染的鸟类。

　　农业通货膨胀“太荒谬了”

　　禽流感的影响因火鸡饲养成本的增加而加剧。 库什说，农业水平的通货膨胀“非常高”。

　　根据美国农业部的数据，从2021年8月到2022年8月，火鸡饲料价格上涨了10%以上。 此外，农民仍然感受到劳动力成本高涨的压力。

　　冷库中火鸡和火鸡鸡胸肉的短缺也可能推高11月份火鸡的价格。

　　Kunisch说，尽管如此，供应商仍有可能在“最后一分钟”向市场添加火鸡，但消费者不应对此抱有期待。 他补充说，如果你不准备为火鸡支付溢价，你可能会想换替代肉。